1月5日，由县电商办、隆兴镇人民政府主办，习水县文体广电新闻出版局协办的首届“红糖文化节”在隆兴镇淋滩村开幕。 本次“红糖文化节”除了舞台主

    1月5日，由县电商办、隆兴镇人民政府主办，习水县文体广电新闻出版局协办的首届“红糖文化节”在隆兴镇淋滩村开幕。

   本次“红糖文化节”除了舞台主会场外，还有红糖加工坊、吃红糖汤圆大赛现场、老街红糖产品直销处三个分会场，形式多样，热闹非凡。同时，具有当地特色的葡萄酒、食用仙人掌、黔北麻羊等也纷纷崭露头角，喜迎首届红糖节。
  对于赶来参加“红糖文化节”的乡民来说，不仅可以品尝酥软温香的红糖，还有许多好看、好玩的红糖文化节目可以参与体验。通过观看制糖流程，参观最古老的榨糖车，可以尽情融入那糖香浸透的红糖发展史，体会传统红糖文化的艺术魅力。

  据了解，当年长征时有百余人红军来到淋滩，红军们伤病缠身，饥寒交迫，经食用这里的甘蔗红糖，大多数伤病员身体都逐渐得到康复，营养得以补充。此外，上世纪六十年代（1960年）的大饥荒时期，断粮严重，人们只能依靠吃树皮、草根、观音土等充饥，饿死之人不计其数。淋滩人却靠甘蔗红糖度过这一劫难，就连淋滩周围四里八乡的人也因为淋滩蔗糖减少了饿死的人，故而人们称淋滩红糖是“救命甘蔗”。该活动有效的传承了传统特色产品、传播了淋滩红糖文化，对这一市级非物质文化遗产项目保护和发展也极具意义。

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